03. des. 2011 - 15:00Sverrir Björn Þráinsson

Dreifðu jólaátinu á einn mánuð, ekki eina viku

Kæri heilsuþyrsti lesandi, og allar hinar endurnar líka, 

Nú þegar það líður að jólasteikinni og maníska ofátinu sem fylgir þessum síðustu dögum ársins er ýmislegt sem gott er að hafa í huga.

Ef þú engan veginn ræður við þig, étur á þig skammdegisþunglyndið sem veldur svo enn meira þunglyndi og feitabollu“komplexum“ skaltu vera við því búinn að björgunarhringurinn poppi upp úr buxnastrengnum eigi síðar en strax í jólabyrjun.

Salt-og sykurmagnið sem við innbyrðum á þessum örfáu dögum á sér enga hliðstæðu í heiminum því allur matur sem á að vera íslenskur hefðarmatur er rammsaltur og fituríkur, því eitt sinn vorum við dugnaðarþjóð sem vann myrkrana á milli við ömurlegar aðstæður og þurfti fitu, en nú étum við enn sama matinn og springum úr spiki því eina hreyfingin sem við fáum er rasskinnalyfting við viðrekstur og 10 skrefa ganga út í bíl.

Við þessu er hægt að sporna, en það kostar „nennu“ og vilja.

Í sambandi við jólin þá mæli ég með því að átinu sé dreift jafnt og þétt yfir mánuðinn svo að líkaminn fari ekki beint í varnarstöðu. Ekki byrja átið á Þorláksmessu með kransæðakítti og megnsöltum, úldnum fiski, fara svo beint í dragsaltan hamborgarhrygginn með rjómasósunni og sykur-smjörhúðuðu kartöflunum, þaðan beint í hangikjötið með tilheyrandi salti og bryðja svo Machintosh inn á milli og sprengja utan af þér öll föt.

Ég mæli með því að þú hreinlega skellir þér á jólahlaðborð í byrjun desember og þannig fá þetta ímyndaða átdaður út úr „systeminu“. Þannig minnkar tilhlökkunin í úttroðsluna. Fólk sem fær sér léttan jólamat yfir mánuðinn er í mun minni hættu að hreinlega deyja á jólunum því eins og lýsingarnar gefa til kynna hér að ofan er saltneysla okkar næstum lífshættulega ýkt og ekki fyrir hjartveika. Ekki er ólíklegt að fólk sem tekur jólin út á örfáum máltíðum þyngist um góð 3-7kg, jafnvel meira af bjúg.

Nú þegar þetta er komið á hreint þá segi ég við þig: Hreyfðu þig meira en venjulega yfir hátíðarnar. Farðu út í ferska lofið, labbaðu, skokkaðu, gerðu eitthvað til að hjálpa líkamanum að vinna úr öllum þessum ofunna mat. Klukkutímabrennsla á dag yfir hátíðarnar ásamt styrktarþjálfun inn á milli ætti að jafna út jólin og mögulega hamla því að þú tapir heilsu og viti á þessu áti.

Trúið mér, ég tala af reynslu.

Ef þú vilt fylgja mínum ráðleggingum segi ég eitt í viðbót: Fáðu þér nýjan fisk og kartöflur í staðinn fyrir skötuna og allt sem fylgir henni. Kalkún í staðinn fyrir hamborgarhrygginn og notaðu matreiðslurjóma í sósuna í staðinn fyrir venjulegan. Allir borða hangikjöt og skal ekkert koma í staðinn fyrir það, en þú hefur þá með fiskinum og kalkúninum unnið þér fyrir smásalti sem fylgir hangikjötinu. Hafðu dagana milli jóla og nýárs eins venjulega og hægt er, hreinsaðu líkamann með nægri vatnsdrykkju, nóg af grænu og hreyfingu. 

Gleðileg jól og verði ykkur að góðu.



09.sep. 2014 - 11:30 Sverrir Björn Þráinsson

Matar-og ofátsfíkn: Er bitur og neikvæður áróður á þínu heimili?

Matar þú þín börn af mat, eða neikvæðum áróðri gagnvart mat? Matar þú börn þín af þeirri hugmynd að matur sé slæmur og að eilífðarmegrun sé óumflýjanleg?
13.júl. 2014 - 10:37 Sverrir Björn Þráinsson

„Þú hæstvirta aukakíló“

Algengasta spurningin sem fólk í heilsuleit spyr er: „Hvað á ég að borða?“
07.feb. 2014 - 18:11 Sverrir Björn Þráinsson

Biggest Loser – Nafn með rentu?

Í ljósi kröftugra ummæla á erlendum miðlum sem og á kommentakerfi DV í kjölfar sigurvegara The Biggest Loser fann ég mig knúinn til að opna á mér kjaftinn til að hvorutveggja  vegaleiða og afvegaleiða „ruglaðan“ almenninginn.
29.jan. 2014 - 18:20 Sverrir Björn Þráinsson

„Það er leikur að grennast“

Hver er galdurinn við að grennast hratt og örugglega án öfga?
16.des. 2013 - 15:34 Sverrir Björn Þráinsson

„Svona kemst þú í gegnum jólin án þess að fitna!“

Nú fer enn ein h(át)íðin að ganga í garð og margir hugsa sér gott til glóðarinnar og búnir að undirbúa sig með því að stinga á eitt stykki aukagati á beltið.
20.okt. 2013 - 10:31 Sverrir Björn Þráinsson

Grenningarráðgjafinn og skrefatalningin

Kæri heilsuþyrsti lesandi. Grenningarráðgjafinn stendur fyrir skammtastjórnun, hitaeiningakvóta og skrefatalningu.

17.ágú. 2013 - 11:49 Sverrir Björn Þráinsson

Síðasti megrunarkúrinn

Sá sem hefur látið stjórnast af ofáti í lengri eða skemmri tíma og er of þungur hendir sér í hina áttina, í hinar öfgarnar og ætlast til þess að kílóin sem komu á hann á einhverjum árum fari á örfáum vikum með svelti, refsingu og hnefanum. Er það bara eðlilegt?
20.maí 2013 - 17:30 Sverrir Björn Þráinsson

Leyndarmálin bak við minn árangur í þyngdartapi. Hvernig missir maður 60 kg?

Kæri heilsuþyrsti lesandi. Hver er galdurinn?
13.maí 2013 - 12:07 Sverrir Björn Þráinsson

Grenningarhollráð Sverris

Um leið og þú vaknar, drekktu stórt vatnsglas, farðu út að skokka/ganga í 30 mín og borðaðu strax í kjölfarið trefjaríkan morgunverð s.s Hafragraut með léttmjólk út á eða próteindrykk
28.apr. 2013 - 17:21 Sverrir Björn Þráinsson

Út með öfgafulla megrunarkúra, inn með fræðslu og skynsemi

Kæri heilsuþyrsti lesandi.

Sverrir Björn Þráinsson
Grenningarráðgjafi með persónulega reynslu af matarfíkn og offitu.
http://www.facebook.com/sverrirfitness
Ágúst Borgþór Sverrisson
Ágúst Borgþór Sverrisson - 18.10.2014
Enginn munur á virkum í athugasemdum og elítunni
Vilhjálmur Birgisson
Vilhjálmur Birgisson - 23.10.2014
Ræða ASÍ
Brynjar Nielsson
Brynjar Nielsson - 29.10.2014
Gáfnaljósin á vinstri vængnum
Ágúst Borgþór Sverrisson
Ágúst Borgþór Sverrisson - 23.10.2014
Ritdómur: Eftirminnilegt sálfræðidrama
Brynjar Nielsson
Brynjar Nielsson - 20.10.2014
Ný stjórnarskrá mun engu breyta ...
Hannes Hólmsteinn Gissurarson
Hannes Hólmsteinn Gissurarson - 25.10.2014
Enn reynir Stefán að beita blekkingum
Hannes Hólmsteinn Gissurarson
Hannes Hólmsteinn Gissurarson - 20.10.2014
Sigurjón og Elín sýknuð
Þórhallur Heimisson
Þórhallur Heimisson - 18.10.2014
Trúarpælingar V. Krossinn - skuldauppgjör við Guð?
Hannes Hólmsteinn Gissurarson
Hannes Hólmsteinn Gissurarson - 21.10.2014
Gamansemi Gores Vidals
Hannes Hólmsteinn Gissurarson
Hannes Hólmsteinn Gissurarson - 23.10.2014
Piketty og auðlindaskattur
Hannes Hólmsteinn Gissurarson
Hannes Hólmsteinn Gissurarson - 27.10.2014
Ótrúlegur munnsöfnuður Stefáns Ólafssonar
Aðsend grein
Aðsend grein - 28.10.2014
Drekaslóð bjargaði lífi mínu
Þórhallur Heimisson
Þórhallur Heimisson - 21.10.2014
Trúarpælingar VI - Inferno/Víti
Fleiri pressupennar