25.nóv. 2010 - 15:30 Hafliði Halldórsson

Kokkalandsliðið: Gullverðlaun og hækkun á heimslista

Íslenska kokkalandsliðið náði gulli í keppnisliðnum heitum mat á HM í matreiðslu og varð fjórða efsta þjóðin í þeim lið. Frábær árangur og eftir því tekið að litla Ísland hafi burði til að standa í stóru þjóðunum í keppni sem þessari.
23.nóv. 2010 - 10:20 Hafliði Halldórsson

Kokkalandsliðið: Lexus í fiskflutningum!

Kokkalandsliðið fékk silfurverðlaun fyrir kalda borðið sem keppt var með á HM í matreiðslu í gær, þótt að stefnan hafi að sjálfsögðu verið sett á gullið þá eru menn reynslunni ríkari og farnir að kryfja hvað má betur fara og hugsa út hvernig megi komast hærra í næstu keppni.
19.nóv. 2010 - 14:00 Hafliði Halldórsson

Kokkalandsliðið: Leifsstöð lokuð?

Það lá við að millilandafluginu yrði lokað í gærmorgun þegar Kokkalandsliðið mætti í innritun með 600 kg af frábæru íslensku hráefni sem verður notað í heimsmeistaramótinu í matreiðslu næstu daga. Auk venjulegs farangurs voru 60 stórir frauðkassar fullir af mat sem stífluðu umferðina í gegnum salinn þennan morgun.
17.nóv. 2010 - 16:10 Hafliði Halldórsson

Lokaæfing kokkalandsliðsins - MYNDBAND

 Síðastliðinnn mánudag var haldin lokaæfing Kokkalandsliðsins fyrir væntanlegt heimsmeistaramót í matreiðslu sem hefst um helgina.
16.nóv. 2010 - 16:41 Hafliði Halldórsson

Kokkalandsliðið á ferðalagi

Kokkalandsliðið heldur til Lúxemborgar í vikunni til að taka þátt í heimsmeistaramóti í matreiðslu, Culinary World Cup sem haldið er dagana 20-24. nóvember og er þessi ferð endapunkturinn á 18 mánaða undirbúningi liðsins fyrir mótið. Ég ætla að deila með ykkur brotum úr því starfi sem þar fer fram og kem inn á undirbúning liðsins fyrir mótið.

Pressupennar
Í stafrófsröð
Hafliði Halldórsson
Matreiðslumaður frá árinu 1999. Forseti Klúbbs Matreiðslumeistara sem rekur Kokkalandslið Íslands og sendir lið til keppni á heimsmeistaramóti í matreiðslu, Culinary World Cup í Lúxemborg dagana 20-24.nóv 2010.
Akureyri vikublað
Akureyri vikublað - 14.2.2017
Algjör gaur
Þórhallur Heimisson
Þórhallur Heimisson - 11.2.2017
Jóga - annar hluti
Hannes Hólmsteinn Gissurarson
Hannes Hólmsteinn Gissurarson - 18.2.2017
Hvar eru gögnin um spillinguna?
Akureyri vikublað
Akureyri vikublað - 12.2.2017
Brýnt að fjölga leikskólakennurum
Aðsend grein
Aðsend grein - 12.2.2017
Örlagarík sjóferð
Indíana Ása Hreinsdóttir
Indíana Ása Hreinsdóttir - 13.2.2017
Um hvítvín og umhverfissubbur
Hannes Hólmsteinn Gissurarson
Hannes Hólmsteinn Gissurarson - 19.2.2017
Hugleiðingar á 64 ára afmælinu
Indíana Ása Hreinsdóttir
Indíana Ása Hreinsdóttir - 17.2.2017
Taktu afstöðu og dansaðu
Vesturland
Vesturland - 17.2.2017
Verkfall sjómanna – til umhugsunar
Akureyri vikublað
Akureyri vikublað - 17.2.2017
Hin dásamlegu mistök
Aðsend grein
Aðsend grein - 19.2.2017
Kúldrast í kotbýlum
Aðsend grein
Aðsend grein - 18.2.2017
Einelti er samfélagsmein
Björgvin G. Sigurðsson
Björgvin G. Sigurðsson - 18.2.2017
Trump og tónarnir frá þriðja ríkinu
Fleiri pressupennar