22.mar. 2011 - 12:00 Guðný Hilmarsdóttir

Ekta kjúklingasúpa frá Spáni - UPPSKRIFT

Eftir allar umræðurnar "fæði eða fóður" sem börn fá í skólunum, þá ákvað ég að næsta uppskrift mín hér yrði kjúklingasúpan sem tengdamóðir mín kenndi mér að gera.  Þetta er spænsk uppskrift og gæti ekki verið einfaldari.  Auðvelt að nálgast allt hráefni og enginn auka kraftur, teningar eða neitt slíkt.
02.feb. 2011 - 14:00 Guðný Hilmarsdóttir

Grænmetisblanda á laxasnittuna - Uppskrift!

Laxasnitta með grænmetisblöndu.

Hér er mjög auðveld uppskrift af grænmetisblöndu sem fer frábærlega með reyktum laxi. Kærkomin tilbreyting frá sósunni! Holl og góð blanda og einstaklega fljótlegt að útbúa hana.


Pressupennar
Í stafrófsröð
Guðný Hilmarsdóttir

Ljósmyndari í Barcelona.

Nam ljósmyndun í IDEP Barcelona frá 1998-2001.

Með puttana í ýmsu fleiru þessa stundina, svo sem ferðamálastörfum og barnauppeldi.

Nýt þess að búa við Miðjarðarhafið og þeirrar stórbrotnu menningu sem þar er. Án þess þó að gleyma Íslandinu góða sem ég heimsæki eins oft og færi gefst.

Ég er sælkeri og nautnaseggur. Elska að búa til mat og njóta hans í góðum félagsskap. 

Er alltaf að prufa mig áfram með eitthvað nýtt og reyni eftir fremsta megni að hafa hráefnið eins ferskt og hægt er.

Ég trúi því að hver sem er með sælkeragen og lágmarkssköpunargáfur geti orðið góður í eldhúsinu. 

Hannes Hólmsteinn Gissurarson
Hannes Hólmsteinn Gissurarson - 17.11.2017
Ég fresta skýrslunni: Hvers vegna?
Magnús Þór Hafsteinsson
Magnús Þór Hafsteinsson - 26.11.2017
Trúverðugleiki í húfi
Indíana Ása Hreinsdóttir
Indíana Ása Hreinsdóttir - 18.11.2017
Um daður, áreitni og afleiðingar
Davíð Már Kristinsson
Davíð Már Kristinsson - 20.11.2017
Íslands nýjasta nýtt
Sigurður Jónsson
Sigurður Jónsson - 19.11.2017
Stór mál fyrir íbúa Suðurnesja
Þórhallur Heimisson
Þórhallur Heimisson - 21.11.2017
Lífræn grasrótarþjóðkirkja
Jón Steinar Gunnlaugsson
Jón Steinar Gunnlaugsson - 23.11.2017
Dómarar gæta hagsmuna sinna
Hannes Hólmsteinn Gissurarson
Hannes Hólmsteinn Gissurarson - 25.11.2017
Landsdómsmálið
Jón Steinar Gunnlaugsson
Jón Steinar Gunnlaugsson - 21.11.2017
Mismunandi niðurstöður jafn réttar
Börkur Gunnarsson
Börkur Gunnarsson - 22.11.2017
Nafnar
Jón Steinar Gunnlaugsson
Jón Steinar Gunnlaugsson - 16.11.2017
Málinu drepið á dreif
Hannes Hólmsteinn Gissurarson
Hannes Hólmsteinn Gissurarson - 18.11.2017
Fjórði fundurinn
Kristinn H. Gunnarsson
Kristinn H. Gunnarsson - 18.11.2017
Uppreist æra í stað siðbótar
Jón Steinar Gunnlaugsson
Jón Steinar Gunnlaugsson - 02.12.2017
Ánægjuleg tíðindi af dómurum
Fleiri pressupennar