22.mar. 2011 - 12:00 Guðný Hilmarsdóttir

Ekta kjúklingasúpa frá Spáni - UPPSKRIFT

Eftir allar umræðurnar "fæði eða fóður" sem börn fá í skólunum, þá ákvað ég að næsta uppskrift mín hér yrði kjúklingasúpan sem tengdamóðir mín kenndi mér að gera.  Þetta er spænsk uppskrift og gæti ekki verið einfaldari.  Auðvelt að nálgast allt hráefni og enginn auka kraftur, teningar eða neitt slíkt.
02.feb. 2011 - 14:00 Guðný Hilmarsdóttir

Grænmetisblanda á laxasnittuna - Uppskrift!

Laxasnitta með grænmetisblöndu.

Hér er mjög auðveld uppskrift af grænmetisblöndu sem fer frábærlega með reyktum laxi. Kærkomin tilbreyting frá sósunni! Holl og góð blanda og einstaklega fljótlegt að útbúa hana.


Pressupennar
Í stafrófsröð
Guðný Hilmarsdóttir

Ljósmyndari í Barcelona.

Nam ljósmyndun í IDEP Barcelona frá 1998-2001.

Með puttana í ýmsu fleiru þessa stundina, svo sem ferðamálastörfum og barnauppeldi.

Nýt þess að búa við Miðjarðarhafið og þeirrar stórbrotnu menningu sem þar er. Án þess þó að gleyma Íslandinu góða sem ég heimsæki eins oft og færi gefst.

Ég er sælkeri og nautnaseggur. Elska að búa til mat og njóta hans í góðum félagsskap. 

Er alltaf að prufa mig áfram með eitthvað nýtt og reyni eftir fremsta megni að hafa hráefnið eins ferskt og hægt er.

Ég trúi því að hver sem er með sælkeragen og lágmarkssköpunargáfur geti orðið góður í eldhúsinu. 

Hannes Hólmsteinn Gissurarson
Hannes Hólmsteinn Gissurarson - 11.2.2017
Rógur um Björn Ólafsson
Akureyri vikublað
Akureyri vikublað - 14.2.2017
Algjör gaur
Þórhallur Heimisson
Þórhallur Heimisson - 11.2.2017
Jóga - annar hluti
Hannes Hólmsteinn Gissurarson
Hannes Hólmsteinn Gissurarson - 18.2.2017
Hvar eru gögnin um spillinguna?
Akureyri vikublað
Akureyri vikublað - 12.2.2017
Brýnt að fjölga leikskólakennurum
Aðsend grein
Aðsend grein - 12.2.2017
Örlagarík sjóferð
Indíana Ása Hreinsdóttir
Indíana Ása Hreinsdóttir - 13.2.2017
Um hvítvín og umhverfissubbur
Hannes Hólmsteinn Gissurarson
Hannes Hólmsteinn Gissurarson - 19.2.2017
Hugleiðingar á 64 ára afmælinu
Indíana Ása Hreinsdóttir
Indíana Ása Hreinsdóttir - 17.2.2017
Taktu afstöðu og dansaðu
Vesturland
Vesturland - 17.2.2017
Verkfall sjómanna – til umhugsunar
Akureyri vikublað
Akureyri vikublað - 17.2.2017
Hin dásamlegu mistök
Aðsend grein
Aðsend grein - 19.2.2017
Kúldrast í kotbýlum
Aðsend grein
Aðsend grein - 18.2.2017
Einelti er samfélagsmein
Fleiri pressupennar