06. sep. 2012 - 12:23Fannar Karvel

Nýr Baráttuvöllur Íþróttafræðinga

Framtíðin virðist dimm í heilsufarsmálum Íslendinga og heimsins alls; 20% Íslendingar glíma við offitu, 35% Bandaríkjamanna og tölurnar fara hækkandi. Börn og unglingar hreyfa sig minna og borða meira og óhollar heldur en verið hefur. Fullorðnir sitja langdvölum yfir tölvu- og sjónvarpsskjám.

Þetta er heimurinn sem við lifum því miður í og þetta er hinn nýi baráttuvöllur íþróttafræðinga og –kennara.

Þarna eru fáir betur í stakk búnir að takast á við alla flóruna en einmitt við; haldgóð menntun sem tekur á hreyfifræði, næringu, þjálffræði og svo mætti lengi telja. Fáar stéttir, ef einhverjar eru betur til þess fallnar að taka þennan slag en einmitt íþróttafræðingar og –kennarar.

Auk þessarar baráttu stríðum við í sífellu gegn kerfi sem sker niður eina mikilvægustu námsgreinina í skólum, hreyfingu og gerir okkur erfitt fyrir að sinna því starfi sem við viljum og eigum að sinna. Íþróttir eru skornar út úr námsskrám framhaldsskóla og í mörgum þeirra starfa ekki íþróttafræðingar og –kennarar til að sinna þeirri “íþróttakennslu” sem þar er.

Hreyfing á að vera stór þáttur í tilveru barna, sérstaklega með öllu því framboði sem er í afþreyingu í dag.
Við höfum ótrúlegt tækifæri í kennslu og þjálfun til að hafa áhrif á börn, unglinga og fullorðna til hins betra, kenna þeim hvað skuli gera og hvernig. Til þess þurfum við að vera fyrirmyndir og þrátt fyrir það góða orðspor sem við sem stétt höfum þá má alltaf gera betur og við þurfum að leita leiða til að hefja stéttina í heild sinni til vegs og virðingar meðal almennings og bæta þar með stöðu okkar í að

Starf íþróttafræðinga og –kennara er ekki aðeins að kenna þá tíma sem skyldan krefur okkur um heldur að vera sýnileg í umræðunni og láta í okkur heyra, við erum og verðum í framtíðinni þau sem hlustað er á þegar kemur að heilsufarsumræðunni.  

Ég býð mig fram til formanns ÍKFÍ á komandi aðalfundi til að styrkja stöðu íþróttafræðinga og -kennara á nýjum sem gömlum vígstöðvum.




Svanhvít - Mottur
04.júl. 2015 - 16:29 Ragnheiður Ragnarsdóttir

Fræ úr vatnsmelónunni eru afar holl

Fræin úr vatnsmelónunni eru víst afar holl, prufaðu að borða þau líka þegar þú færð þér vatnsmelónu næst.
03.júl. 2015 - 20:07 Ragnheiður Ragnarsdóttir

Þú ert ógeðsleg

Tilgangurinn með myndbirtingunni var að vekja athygli á óraunhæfum útlitskröfum sem samfélagsmiðlar hafa þróað. Ford, sem hefur glímt við Acne húðsjúkdóm lengi, segir að við séum orðin svo vön því að bera okkur saman við óraunhæfar útlitskröfur að við séum búin að gleyma því sem mestu máli skiptir: að við séum öll falleg eins og við erum.
01.júl. 2015 - 22:00

Brauð fitar þig og nokkrar aðrar mýtur um heilbrigði

Hvaða áhrif heldur þú að það hafi á þig að léttast? Þegar þú hefur fundið svarið við því, þá skaltu byrja að hugleiða hvernig þú getur náð sömu áhrifum án þess að léttast. Ef þú finnur hamingjuna fyrst, þá fjúka kílóin í framhaldinu.
01.júl. 2015 - 16:09 Ragnheiður Ragnarsdóttir

Hvernig veistu hvenær avocado er tilbúið til að borða það? Guacamole: UPPSKRIFT

Avocado er stútfullt af góðum fitum og vítamínum. Það er gott með næstum hverju sem er. Guacamole er t.d. vinsælt á sumrin með snakki og það er hægt að búa til ferskt guacamole mjög auðveldlega. En stundum kemur maður heim úr búðinni með avocado sem er bara ekki hægt að borða. Hvað er til ráða?
30.jún. 2015 - 15:20 Ragnheiður Ragnarsdóttir

Eggaldin er stútfullt af hollustu – vissir þú það?

Eggaldin hefur löngum verið talinn matur sem lítil sem engin næring er í. En þetta er alrangt.
Hérna eru upplýsingar um næringarefnin sem að eggaldin inniheldur.
30.jún. 2015 - 09:00

Valdís greindist með vanvirkan skjaldkirtil: Þetta eru hennar ráðleggingar

Fyrir mörgum árum greindist ég með vanvirkan skjaldkirtil. Ég fór strax á lyf og hef tekið þau samviskusamlega síðan. Ég hefði alveg viljað prufa aðrar lausnir áður en ég fór að taka inn lyf en ég var bara ekkert að spá í svoleiðis hluti þá og treysti mínum lækni að sjálfsögðu. Það er mjög erfitt þolinmæðisverk að hætta að taka inn lyf við vanvirkum skjaldkirtli og þegar maður er búinn að vera á þeim svona lengi eins og ég (+10 ár) þá er það nánast ógerlegt (1). En það er margt hægt að gera til að hjálpa skjaldkirtlinum að vinna sína vinnu vel hvort sem maður er að taka lyf eða ekki og eitt af því er að velja vel hvað við látum ofan í okkur.
28.jún. 2015 - 11:00

Slitgigt

Slitgigt (osteoarthritis) er algengust sjúkdóma í liðamótum. Hún getur komið fram hjá ungu fólki en á síðari hluta ævinnar verður hún ágengari og getur valdið miklum þjáningum og fötlun. 
27.jún. 2015 - 11:00

Vefjagigt: Truflun í ósjálfráða taugakerfinu - Orsök eða afleiðing?

Starfsemi líkamans er stjórnað annarsvegar af viljastýrðum hluta taugakerfisins og hinsvegar af ósjálfráðum hluta (e. autonomic nervous system) þess en þessir tveir hlutar taugakerfisins starfa á afar ólíkan hátt. Ósjálfráða taugakerfið stjórnar öllum innri líffærum og gerir það án þess að við stjórnum því meðvitað. Ósjálfráða taugakerfið skiptist síðan í tvær greinar annars vegar semjukerfi ( e. sympathetic nervous system) og hins vegar utansemjukerfi (e. parasympathetic nervous system), en þessir tveir hlutar vinna á gagnstæðan hátt þ.e. sympaticus hvetur meðan parasympaticus letur eða sefjar. Forsenda þess að viðhalda jafnvægi í starfsemi líffæra kerfi er hárfínt jafnvægi í stjórnun þessara tveggja greina ósjálfráða taugakerfisins.
27.jún. 2015 - 09:00

Hvernig er hægt að léttast um 8 kíló án þess að fara í megrun?

Að æfa með garnagaul er merki um það að þú sért að svindla á sjálfum þér varðandi þær kaloríur sem þú brennir, segir í nýrri rannsókn sem var gefin út í the Journal of Science and Medicine in Sport.
25.jún. 2015 - 16:57 Ragnheiður Ragnarsdóttir

Ástæður til að hætta að reykja: Reykingar eru slæmar fyrir allan líkamann

Það vita flestir að reykingar eru slæmar fyrir lungun. Það þarf ekki að segja reykingarmönnum það. Margir vita af nokkrum öðrum slæmum áhrifum reykinga eins og að húðin verður slæm og það kemur vond lykt af viðkomandi. En listinn af slæmum afleiðingum reykinga er mjög langur.
23.jún. 2015 - 21:45 Ragnheiður Ragnarsdóttir

Chia hafragrautur: UPPSKRIFT

Ég elska að byrja daginn á góðum chia graut. Það er hægt að leika sér endalaust að þeim. Hér eru nokkrir af mínum uppáhalds.
23.jún. 2015 - 00:54 Ragnheiður Ragnarsdóttir

Ragga í LA: Bændamarkaðurinn í dag

Það er magnað hvað maður fær mikið út úr svona hollum og góðum mat. Stundum gleymi ég að taka með mér nesti í skólann og enda oft á því að kaupa mér eitthvað tilbúið einsog samloku. Það er svo miklu betra að vera með hollt og gott nesti, stútfullt af vítamínum og hamingju.
19.jún. 2015 - 21:47 Ragnheiður Ragnarsdóttir

Girnileg gulrótarkaka úr kókoshveiti: UPPSKRIFT

Girnileg gulrótarkaka úr kókoshveiti
18.jún. 2015 - 07:00

25 magnaðar ástæður til þess að borða banana

Þú munt ekki líta banana sömu augun eftir að hafa lesið yfir þennan lista. Það er ekki að ástæðulausu að mælt sé með að fólk neyti banana daglega. Það er nefnilega meira í bananann spunnið en bara kalíum magnið. Og ef þú hefur haldið að bananar séu bara fyrir apa, þá er það ekki rétt. 
16.jún. 2015 - 16:37 Ragnheiður Ragnarsdóttir

Gildi hreyfingar

Það er óumdeilanlegt að hreyfing er manninum nauðsynleg  en hreyfingin getur verið af ýmsum toga, hún getur verið allt frá því að fara í göngutúr með hundinn, hjóla eða ganga í vinnuna, hlaupa upp tröppurnar fremur en taka lyftuna til þess að stunda skipulagðar íþróttir.
15.jún. 2015 - 14:00 Kristjón Kormákur Guðjónsson

23 rannsóknir á lágkolvetnamataræði – látum staðreyndirnar tala!

Það er fátt sem hefur verið tekist meira á um innan næringarfræðinnar en hvort við eigum að borða meira af kolvetnum eða fitu. Sumir telja að aukin mettuð fita í mataræði sé leiðandi orsök alls kyns heilsufarsvandamála, einkum hjartasjúkdóma.
12.jún. 2015 - 19:55 Ragnheiður Ragnarsdóttir

Hvað er að vera í velsæld?

Það er til nóg af öllu fyrir alla og sem betur fer viljum við ekki öll það sama. Við þurfum bara að vera vakandi og hafa hugrekki til þess að sjá það. Er ekki komin tími til að vakna til vitundar, taka ábyrgð, skipuleggja líf okkar og standa við gefin loforð svo að við getum leyft okkur fulla birtingu?
10.jún. 2015 - 19:31 Ragnheiður Ragnarsdóttir

7 leiðir til að lækna sólbruna – gott að hafa bak við eyrað á fallegum sólardögum

Já, það er skemmtilegt að leika sér úti í sólinni eða liggja í sólbaði og fá smá brúnku á kroppinn. En ef þú gleymir að bera á þig sólarvörn þá er það ekki eins gaman þegar líður á daginn. Sólbruni skemmir húðina, hún verður hrukkótt og hættan á húðkrabbameini eykst. Hérna eru nokkur góð ráð til að lækna sólbruna ef þú ert svo óheppin(n) að hafa brunnið.
10.jún. 2015 - 07:00

Hvað á að borða margar máltíðir á dag?

Það eru skiptar skoðanir á því hvað sé “ákjósanlegt” að borða oft á dag. Sumir segja að morgunmaturinn keyri fitubrennsluna í gang og að 5-6 máltíðir á dag séu nauðsynlegar til að halda brennslunni gangandi.
09.jún. 2015 - 07:00

Hryllingssaga vestræns mataræðis

Dr. Guynet er þekktur fyrir rannsóknir sínar á offitu, en hann er einnig einn af mínum uppáhaldsbloggurum.
09.jún. 2015 - 05:51 Ragnheiður Ragnarsdóttir

Sykurlaust bananabrauð: UPPSKRIFT

Ég bakaði þetta sykurlausa bananabrauð í gær og setti á snapchat. Ég fékk rosalega mikið af einkaskilaboðum þar sem fólk var að spyrja mig um uppskriftina. Þetta brauð er ótrúlega fljótgert og bragðast einstaklega vel.
08.jún. 2015 - 12:15

Matvælafyrirtækin eiga að hætta að ljúga að fólki

Fyrir nokkrum mánuðum var honum boðið að halda ræðu á samkomu hjá samtökum í matvælaiðnaði, um það hvað matvælafyrirtækin gætu gert til að stuðla að heilsu almennings. Hins vegar ákváðu þeir að afkalla boðið, án útskýringa, nokkrum dögum áður.
07.jún. 2015 - 17:33 Ragnheiður Ragnarsdóttir

Avocado brauð: UPPSKRIFT

Eins einfalt og þetta hljómar þá er þetta ótrúlega gott. Avocado brauð. Fljótlegt, þægilegt og hollt.
07.jún. 2015 - 07:00

Goðsögnin um salt – Hversu mikið áttu að borða á dag?

Heilbrigðisyfirvöld hafa í áratugi varað okkur við salti og “hættunni” sem okkur getur stafað af því. Ástæðan fyrir þessu er sú að álitið er að natríum (salt er 40% natríum) hækki blóðþrýsting, sem er algengur áhættuþáttur varðandi hjartasjúkdóma og heilablóðföll.
06.jún. 2015 - 07:00 Kristjón Kormákur Guðjónsson

Enginn sykur, ekkert hveiti

Við erum öll mismunandi. Það sem hentar einum hentar ekkert endilega öðrum. Ég hef skrifað ansi mikið um lágkolvetnamataræði að undanförnu. Ástæðan er sú að ég hef mikla trú á að það sé möguleg lausn á sumum stærstu heilsufarsvandamálum heims.
04.jún. 2015 - 17:20 Ragnheiður Ragnarsdóttir

Förðun og húðheilsa Birnu Jódísar: VIÐTAL

Birna Jódís Magnúsdóttir er förðunarfræðingur, sveitastelpa og bloggari. Birna bjó í Reykjavík í nokkur ár en flutti aftur í sveitina í fyrra. Hún fékk útrás fyrir förðunaráhuganum á video blogginu sínu þar sem hún fjallar um förðun, húðvörur og almenna húðheilsu.
04.jún. 2015 - 07:00

Epla edik gerir undur fyrir líkamann

Í gegnum aldirnar hefur epla edik verið nota í hinum ýmsa tilgangi: Að búa til súrar gúrkur, að drepa illgresi, að hreinsa kaffivélar, að pússa brynklæðin og sem salat dressing.
03.jún. 2015 - 07:00

Hvað á að drekka mikið af vatni á dag?

Um það bil 60% mannslíkamans er vatn. Við erum stöðugt að losa vatn úr líkamanum, aðallega í gegnum þvag og svita. Líkaminn býr hins vegar ekki yfir neinum búnaði til að geyma vatn á lager og því þurfum við stöðugt að bæta okkur upp það sem við töpum.
02.jún. 2015 - 15:47 Ragnheiður Ragnarsdóttir

Orkuskot sem kemur þér af stað: UPPSKRIFT

Það er svo gott að fá sér eitthvað orkuríkt og gott til að koma sér af stað á morgnanna, þetta ávaxta og orkuskot kemur okkur svo sannarlega af stað, vittu til!  Það er svo gott að fá sér eitthvað einfalt og fljótlegt á morgnana og ég tala nú ekki um ef að það er einnig orkuríkt og hollt.
02.jún. 2015 - 07:00

Er óhollt að borða mikið af prótíni?

Sífellt heyrum við sögugsagnir um að mikil prótínneysla sé “hættuleg”. Fullyrt er að mikil prótínneysla geti “losað” kalsíum af beinunum og valdið beinþynningu, eða að prótín geti eyðilagt í þér nýrun. Hins vegar eru engar sannanir fyrir þessu, ef eitthvað er hefur prótín verndandi áhrif.
01.jún. 2015 - 22:00

Þetta eru algengustu mistökin við tannburstun og vernd tannanna

Flestir bursta tennurnar að minnsta kosti tvisvar á dag en hugsanlega gera margir ýmis mistök við burstunina sem geta jafnvel dregið úr gagnsemi hennar. Hér verða nefnd til sögunnar tíu atriði sem eru slæm fyrir tannhirðu og vernd tannanna.
01.jún. 2015 - 07:00

Eru mjólkurvörur góðar fyrir beinin?

Mjólkvörur eru bestu kalkgjafarnir í fæðunni og kalk er helsta steinefnið í beinum. Af þessari ástæðu mæla heilbrigðisyfirvöld með því að við drekkum þrjú glös af mjólk á dag. Þrátt fyrir þetta eru þjóðirnar sem neyta mestrar mjólkur líka þær þjóðir þar sem beinþynning er algengust.
31.maí 2015 - 14:00

Hanna Kristín: „Ég var spurð hvort ég væri óörugg með mig og vantaði athygli?“

Embrace your beauty? Vegna meðfylgjandi myndar var ég spurð að því hvort ég væri óörugg með mig og vantaði athygli? Well, human nature að finnast gott að fá smá athygli. Auðvitað. En ég væri of klár og flott kona til að birta svona myndir. Svona myndir? Það er imprað á því í samfélaginu að við eigum að vera stolt/ar af okkur eins og við erum en einhvern veginn finnst mér eins og það eigi bara við um tiltekna hópa fólks.
31.maí 2015 - 12:45

Þetta viltu ekki vita! Fyrrverandi sundlaugarvörður opnar sig um háttsemi Íslendinga í lauginni

„Ég vann í nokkur sumur í sundlauginni í Laugardal. Þar gerist allt,“ segir Rúnar Freyr Gíslason, fyrrverandi sundlaugavörður en nú leikari. Hann opnaði sig um starf sitt sem sundlaugavörður í útvarpsþættinum Bakaríinu sem hann stýrir ásamt Loga Bergmann.  Sagði Rúnar, sem vann í Laugardalslauginni fyrir 23 árum, að sundlaugaverðir þurfi að glíma við fjölbreytt verkefni, eldra fólk að falla í yfirlið og þá komi það fyrir að fullorðið fólk kúki í laugarnar og taki fógetann sem ku vera kynlífsstelling sem fáir vita nákvæm deili á. Áður hefur Pressan fjallað um að einn af hverjum fimm nenni ekki á klósettið og pissi í sundi.
31.maí 2015 - 07:00 Kristjón Kormákur Guðjónsson

10 ástæður til að drekka grænt te

Grænt te er líklega hollasti drykkur jarðar. Í því er fullt af andoxunarefnum og lífrænum efnasamböndum sem geta haft mikil áhrif á starfsemi líkamans. Þar með talið er bætt heilastarfsemi, fitutap, minni líkur á krabbameini og fjöldi annarra áhrifa. Hér er listi yfir 10 helstu kosti þess að drekka grænt te, sem hefur verið sýnt fram á í rannsóknum á mönnum.
30.maí 2015 - 07:00

7 leiðir til að léttast sjálfkrafa (án þess að telja hitaeiningar)

“Borðaðu minna, hreyfðu þig meira.” Þetta eru skilaboðin sem við fáum frá heilsusérfræðingum. Þeir gera ráð fyrir að eina ástæðan fyrir að við léttumst sé hitaeiningar. Þetta er einfaldlega rangt vegna þess að líkamsstarfsemi okkar er töluvert flóknari en svo. Mismunandi matur hefur mismunandi áhrif, bæði á svengd og hormónastarfsemi. Því eru ekki allar hitaeiningar eins.
29.maí 2015 - 14:40 Ragnheiður Ragnarsdóttir

Ertu þreytt/þreyttur í bakinu eftir langan vinnudag?

Bakverkir eru mjög algengir meðal einstaklinga í dag og þeir sem glíma við bakverki þurfa oftar en ekki að huga að réttri líkamsbeitingu dags daglega til að draga úr verkjum. Það skiptir einnig miklu máli hvernig við sitjum, hvort sem það er í vinnunni, heima eða í bílnum.
29.maí 2015 - 08:00

10 ástæður til að forðast sykur

Viðbættur sykur er versta næringarefnið í nútíma mataræði. Hann getur haft skaðleg áhrif á efnaskipti og stuðlað að alls kyns sjúkdómum. Hér eru 10 ástæður til að forðast viðbættan sykur eins og heitan eldinn.
28.maí 2015 - 16:01 Ragnheiður Ragnarsdóttir

Af hverju ætti ég að byrja að lyfta í ræktinni?

Margir fara í ræktina til að sitja á hjólinu, labba á brettinu og gera magaæfingar á dýnunni. En hvað með lyftingar? Þungar lyftingar? Margar konur halda að þær verði of stæltar á því og missi kvenleikann. Það er samt ekki rétt. Hér eru nokkrar ástæður fyrir því að þú ættir að vera að lyfta í ræktinni.
27.maí 2015 - 11:00

Vorlauksrelish

Relish fer vel með lambakjöti og er frábær útá salat og grænmetispottrétti.

27.maí 2015 - 07:00

Þessi hressing er afar góð við bólgum og uppþemdum maga

Fire Cider tonic hráefnið er misjafnt á milli vörumerkja en þar sem þetta er heimagert að þá eru hráefnin: Rauðlaukur, hvítlaukur, epla edik, engifer, sítrónur, lime og cayenne pipar.
26.maí 2015 - 23:24 Ragnheiður Ragnarsdóttir

Jógúrthúðuð bláber: UPPSKRIFT

Vantar þig eitthvað til að narta í á milli mála? Jógúrthúðuð bláber eru holl og góð.
25.maí 2015 - 15:35 Ragnheiður Ragnarsdóttir

Algae maskinn frá Bláa Lóninu er algjör draumur fyrir húðina

Blue Lagoon Algae mask hefur að geyma tvær afar sjaldgæfar tegundir þörunga sem eru hluti af einstöku vistkerfi Bláa Lónsins. Rannsóknir sýna að þessir þörungar vinna gegn öldrun húðarinnar með því að viðhalda kollagenframleiðslu hennar, en kollagen gegnir lykilhlutverki í þéttleika húðarinnar og teygjanleika.
24.maí 2015 - 04:07 Ragnheiður Ragnarsdóttir

Súkkulaði-hrákaka með “mousse” kremi: UPPSKRIFT

Súkkulaði-hrákaka með “mousse” kremi. Botn: / 2 bollar valhnetur / 1 1/2 bolli hlynsíróp / 1 bolli vatn / 1 tsk lífrænir vanilludropar / 2 bollar hreint kakó / 3 bollar kókosmjöl / 1 tsk sjávarsalt
23.maí 2015 - 21:00 Ragnheiður Ragnarsdóttir

Árangurinn er besta hvatningin til að halda áfram

Debora B. Ólafsson er 26 ára og lifir heilsusamlegu lífi. Debora hefur ekki alltaf hugsað jafn vel um heilsuna en tók meðvitaða ákvörðun um að bæta heilsuna svo um munaði.
19.maí 2015 - 15:07 Ragnheiður Ragnarsdóttir

Ert þú með hæga brennslu? Hvað er til ráða?

Hefurðu velt fyrir þér hvort sumir hafa náttúrulega hæga brennslu á meðan aðrir hraða? Erfðir okkar spila hlutverk þegar kemur að brennslu eða efnaskiptum líkamans og sumir hafa hraðari brennslu á meðan aðrir hægari.
17.maí 2015 - 01:55 Ragnheiður Ragnarsdóttir

Brauðið sem börnin elska: UPPSKRIFT

Þetta brauð er í uppáhaldi allra. Sérstaklega barnanna.
16.maí 2015 - 22:00 Ragnheiður Ragnarsdóttir

Heida Reed eða Heiða Rún skein skært á BAFTA verðlaunahátíðinni: VIÐTAL

Heiða skein skært á verðlaunaafhendingunni BAFTA á dögunum og það ætti ekki að koma neinum á óvart að Heiða er að klifra hratt upp á stjörnuhimininn enda með eindæmum glæsileg og hæfileikarík ung kona.
13.maí 2015 - 20:49 Ragnheiður Ragnarsdóttir

Hvítlaukshummus: UPPSKRIFT

Hvítlaukshummus. Mjög gott með hrökkbrauði.